Minicake Triplo Mousse de Chocolate

Ingredientes

  • 150g de Cobertura Sabor Chocolate Meio Amargo Selecta Supreme
  • 75g de creme de leite
  • 200g de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly mole
  • 150g de Cobertura Sabor Chocolate ao Leite Selecta Supreme
  • 150g de Cobertura Sabor Chocolate Branco Selecta Supreme

Modo de preparo

  • 1 Derreta cada cobertura de chocolate individualmente.
  • 2 Para cada uma acrescente o creme de leite e misture bem até formar um creme liso e brilhoso.
  • 3 Bata o creme de leite fresco em ponto de chantilly mole e misture delicadamente ao creme de chocolate selecionado.
  • 4 Cada cobertura deve conter uma medida de creme de leite e de chantilly.

Ingredientes

  • 50g de Cobertura Sabor Chocolate ao Leite e Chocolate Branco Confeiteiro
Minicake Triplo Mousse de Chocolate

Modo de preparo

  • 1 Prepare a mousse de chocolate meio amargo, distribua a mousse nos 10 aros até a altura de 1/3 de cada aro.
  • 2 Leve para refrigeração por 20 minutos.
  • 3 Prepare a mousse de chocolate ao leite, distribua a mousse nos 10 aros até completar mais 1/3 de cada aro.
  • 4 Leve para refrigeração por 20 minutos.
  • 5 Prepare a mousse de chocolate branco, distribua a mousse nos 10 aros até encher completamente cada aro.
  • 6 Alise e leve para refrigeração por 2 horas antes de servir.
  • 7 Na hora de servir, desenforme as mousses e decore-as com as raspas de chocolate ao leite ou branco.

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